Studiji
Ishodi učenja:
- Koristiti logističke principe u poslovanju s ciljem povećanja kvalitete pružene usluge,
- Razlikovati vrste distribucijskih kanala i vrste skladište te metode upravljanja zalihama,
- Utvrditi značaj primjene adekvatnog pakiranja i ambalaže kod čuvanja, manipulacije i prijevoza robe,
- Opisati metode zaštite namirnica od kvarenja, insekata i glodavaca,
- Opisati principe HACCP sustava pri skladištenju i distribuciji roba.
