- Obrazložiti temeljna načela kemije, biokemije, mikrobiologije i botanike potrebna za rad u području poljoprivrede.
- Procijeniti prikladnost ekoloških i edafskih čimbenika za održivu biljnu i životinjsku proizvodnju.
- Odabrati vrste, sortimente i pasmine te tehnologiju uzgoja i održavanje zdravlja bilja i životinja.
- Preporučiti način dorade, sortiranja i skladištenje zaliha biljnih i životinjskih proizvoda te distribuciju robe.
- Odabrati metode prerade i konzerviranja sirovina biljnog i životinjskog podrijetla u ovisnosti o karakteristikama kvalitete sirovine i primjeni mikroorganizama.
- Primijeniti načela prostornog planiranja i dizajnirati interijer i eksterijer prema potrebama i mogućnostima agroturističkog gospodarstva te uvjetima lokacije.
- Preporučiti ekološki prihvatljive metode higijene, održavanja i gospodarenja otpadom u poljoprivredi, turizmu i ugostiteljstvu.
- Argumentirati odabrane prodajne vještine te načine upravljanja opskrbnim lancem, nabavnim i prodajnim procesom.
- Primijeniti vještine komunikacije i prezentacije u pisanoj i usmenoj komunikaciji s dionicima u agroturizmu.
- Kreirati poduzetničke programe u agroturizmu.
- Preporučiti odgovarajuća organizacijska rješenja u poslovnom procesu.
- Istražiti karakteristike tržišta u ruralnom turizmu.
- Analizirati uspješnost poslovanja i poslovnu dokumentaciju u agroturizmu u okviru zakonodavstva Republike Hrvatske.
- Osmisliti i prezentirati turističku i ugostiteljsku ponudu u ruralnom turizmu.
'
