You are here

Konzerviranje poljoprivrednih i pčelinjih proizvoda

Studiji

Ishodi učenja: 
  • Usvojiti temeljne pojmove konzerviranja.
  • Klasificirati poljoprivredne sirovine.
  • Razlikovati metode konzerviranja.
  • Koristiti metode konzerviranja u domaćinstvu.
  • Opisati opremu i ambalažu konzerviranih proizvoda.