1. godina studija – I. semestar
| Broj progr. | Kolegiji | Sati tjedno | ECTS bodova | Ispita | |||
| P | S | V | Pr | ||||
| Fiziologija i ekologija vinove loze | 2 | - | 2 | 1 | 7 | 1 | |
| Kemija mošta i vina | 2 | - | 1 | - | 5 | 1 | |
| Mikrobiologija vina | 2 | - | 2 | 1 | 7 | 1 | |
| Arome mošta i vina | 2 | - | 2 | - | 6 | 1 | |
| Biometrika u vinogradarstvu i vinarstvu | 2 | - | 1 | - | 5 | 1 | |
| Ukupno u semestru | 10 | - | 8 | 2 | 30 | 5 | |
P – predavanja, S – seminari, V – vježbe, Pr – praktikum
1. godina studija – II. semestar
| Broj progr. | Kolegiji | Sati tjedno | ECTS bodova | Ispita | |||
| P | S | V | Pr | ||||
| Senzorika vina II | 2 | - | 1 | - | 6 | 1 | |
| Specifične tehnologije u vinarstvu | 2 | - | 2 | 1 | 7 | 1 | |
| Instrumentne metode analize | 2 | - | 1 | - | 5 | 1 | |
| Sustavi osiguranja sigurnosti i kvalitete | 2 | - | 1 | - | 5 | 1 | |
| Upravljanje kvalitetom grožđa | 2 | - | 2 | 1 | 7 | 1 | |
| Ukupno u semestru | 10 | - | 7 | 2 | 30 | 5 | |
